Agro Canela

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Aunque cabrito no suele ser la primera opción que nos viene a la mente cuando hacemos un plato de carne, eso no significa que sea menos sabrosa que otras carnes rojas.

Si no has probado todavía el cabrito al horno con miel, no puedes esperar más. Esta forma de preparar la pierna de cabrito es una de las más exquisitas, ya que la salsa de miel le da un toque incomparable. ¿Te animas a prepararlo tú mismo en casa? No tienes más que seguir estos sencillos pasos que te proponemos a continuación...

Con el apoyo del programa Juntos de Sercotec se ha mejorado el proceso de producción de ganado caprino de alta calidad.

Un encuentro con representantes de hoteles y restaurantes de La Serena y Coquimbo sirvió como instancia para dar a conocer la iniciativa de pequeños crianceros de Canela, quienes buscan insertar la carne de cabrito como una alternativa gastronómica de calidad y saludable en la cocina regional.

Con el apoyo del programa Juntos de Sercotec se ha mejorado el proceso de producción de ganado caprino de alta calidad.

Un encuentro con representantes de hoteles y restaurantes de La Serena y Coquimbo sirvió como instancia para dar a conocer la iniciativa de pequeños crianceros de Canela, quienes buscan insertar la carne de cabrito como una alternativa gastronómica de calidad y saludable en la cocina regional.

El emprendimiento estará en los pabellones Agroalimentario y Costumbrista.

Uno de los representantes del mundo rural que participará en la Expo Región de Coquimbo 2018 es la Cooperativa Agrocanela.
Durante el evento estival —a realizarse desde el 14 al 18 de febrero en el Recinto Ferial de Peñuelas, Coquimbo—, este emprendimiento de la comuna de Canela estará presente en los pabellones Agroalimentario y Costumbrista, gracias al apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

Como «un paso muy importante para el desarrollo de nuestra gente» calificó la gerente de la Cooperativa Agrocanela, ingeniera Elizabeth Grandón, la incorporación que realizó el restaurante cárnico Steakhouse a su carta: Preparaciones de carne de cabrito de Canela.

fotos Agro canela 2018

fotos Agro Canela 2018

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La empresa fue creada el 16 de enero del año 2015, donde se formalizaron cargos y los diferentes estamentos para que la empresa asociativa pueda funcionar de manera vigente, ordenada y eficaz para cumplir con los objetivos de su asamblea y naturaleza.

Dirección : Agua Fria Alta s/n comuna de Canela
Dirección comercial: Estanislao Oyarzú #660 comuna de Canela
Fono contacto : +56 9 89605995

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